Елена завършва специалност „Медицинска администрация“ в Калгари, Канада, и натрупва ценен опит като медицински администратор в болница Питър Лохийд, Калгари. В продължение на шест години (2005 – 2011 г.) тя работи в екип с утвърдени специалисти – д-р Дайли (хематолог), д-р Хайтмън (гастроентеролог) и д-р Ханан (ендокринолог), като координира техните медицински практики.
След завръщането си в България, заедно с д-р Хунджев създават семейство и полагат основите на успешни ортодонтски практики в София, Пловдив и Стара Загора. Със своя професионализъм, организационни умения и отдаденост на пациентите, тя играе ключова роля в развитието и управлението на клиниките.